Sebelumnya warung Bakso Cwan In ini berlokasi di daerah Jakarta Pusat, tapi kini pindah ke area Jakarta Selatan sambil menggandeng jenama Lidah Lokal, membentuk kantin mini yang menyediakan bakso ala Pontianak, juga nasi dan aneka lauk pauk yang menunya silih berganti.
Kedai Bakso ini sekarang bisa dikunjungi di PierPoint, Jakarta Selatan, menu bakso Cwan In dan Lidah Lokal berada di ruangan yang sama sehingga menyerupai kantin mini. Sehingga dengan varian menu yang berbeda, para pemilik berharap dua jenama ini bisa saling melengkapi dan menarik lebih banyak konsumen.
“Orang kalau habis makan bakso masih lapar ingin makan nasi, bisa. Sebaliknya, habis makan nasi masih mau nasi, bisa juga,” kata salah satu pendiri Bakso Cwan In, Ichsan Freugald, di Jakarta Selatan, pada hari Sabtu 2 Juli 2022.
Penata gaya selebritas Erich Al Amin, pendiri Bakso Cwan In, juga Willy Apriando dari Lidah Lokal berharap dua jenama ini bisa menjadi kantin untuk orang-orang yang bekerja di Jakarta Selatan, atau pilihan makanan pesan antar bagi yang merindukan makanan khas Indonesia.
Dengan pilihan lauk yang bervariasi setiap hari, mereka ingin membuat pengalaman makan yang tak membosankan bagi konsumen, termasuk mereka yang mampir setiap hari.
Bakso Cwan In yang memadukan kelezatan bakso Medan dan Pontianak turut menghadirkan menu baru bakso gepeng bertepatan dengan peresmian lokasi baru. Keunikan dari bakso di sini adalah adanya taburan daun ketumbar yang punya rasa khas.
Selain makanan berat seperti nasi rames, jenama ini juga menjual minuman seperti sirup, kopi susu, hingga kue jajanan pasar.
Sementara Lidah Lokal punya macam-macam menu “comfort food” ala Indonesia, tapi ada satu menu musiman yang disebut andalan di jenama ini: tulang muda.
“Itu menu musiman, enggak selalu ada, kami berusaha ganti menu setiap hari biar enggak bosan,” imbuh Willy.(DM06)