Sebagai perusahaan yang memproduksi berbagai jenis bumbu masakan, PT. Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) berpartisipasi mendukung para atlet Indonesia yang mengikuti ajang SEA Games ke-31 di Vietnam.
Untuk itu Ajinomoto melalui program “Winning Meals Kachimeshi,” turut ikut mendukung perenang Indonesia asal Bali yakni I Gede Siman Sudartawa (Siman) untuk meraih prestasi tertinggi di ajang tersebut.
Sebagai kelanjutan program global Ajinomoto yang berpusat di Jepang yang mendukung para atlet dan pencinta olahraga, maka melalui program Kachimeshi “Winning Meals” atau “Makanan Sang Juara,” para atlet akan dibantu untuk mendapatkan perencanaan menu bergizi, serta pemberian bimbingan gizi terkontrol dan tes antropometrik berkala guna mengetahui komposisi atau struktur tubuh atlet.
Asupan gizi merupakan hal penting yang harus diperhatikan, dan selama ini sejumlah negara maju juga sudah memperhatikan gizi para atlet saat sebelum bertanding.
Salah satu menu Kachimesi yang bisa dikonsumsi para atlet adalah Grilled Salmon with Oregano. Berikut ini adalah resep seporsi Grilled Salmon with Oregano yang mengandung 219 Kkal yaitu :
Bahan-bahan
- 150 gr Salmon Fillet
- ½ sdt Oregan
- 0.5 gr Garam (Na 195 mg)
- 0.5 gr Ajinomoto (Na 6 mg)
Cara memasak
- Lumuri salmon dengan oregano, merica, Ajinomoto dan garam
- Panaskan wajan anti lengket, bakar ikan hingga matang di kedua sisinya. Lalu angkat.
- Tata di atas piring beserta pelengkap. Kemudian sajikan segera.
Seperti diketahui atlet renang Indonesia I Gede Siman Sudartawa (Siman) meraih prestasi dengan memperoleh medali perunggu untuk cabang olahraga renang nomor gaya punggung putra 50 meter setelah mengikuti dua laga yakni nomor gaya punggung putra 100 meter dan 50 meter di ajang SEA Games di Vietnam.
Menurut Grant Senjaya, Head of Public Relations Department – PT Ajinomoto Indonesia dalam keterangan resminya pada hari Senin, 23 Mei 2022, menyebutkan bahwa Ajinomoto mendukung Siman melalui persiapan terpadu seperti latihan fisik yang dibina oleh pelatih terbaik dan juga mengatur pola makan atau asupan gizi yang paling ideal dan diawasi oleh ahli gizi terpercaya.
“Kami sangat bangga dan antusias dapat mendukung atlet renang kebanggaan bangsa. Makanan yang kami rancang dan dikonsumsi Siman setiap harinya adalah hasil dari perhitungan ilmiah dari kebutuhan energi sehari-hari ‘Winning Meals Kachimeshi’ ini kami lakukan secara konsisten untuk membentuk kinerja Siman agar selalu berada dalam level tertinggi, sehingga Siman semakin lebih siap dan percaya diri untuk menghadapi kejuaraan,” kata Grant.
Tidak hanya itu, Ajinomoto juga turut mendukung Siman dengan memberikan produk aminovital yang merupakan minuman jeli asam amino rasa apel yang dibuat dengan 3.000 Mg asam amino dan 1.640 mg BCAA (Leusin, Soleusin, Valin). Produk ini sudah bersertifikasi halal untuk para atlet dan sport enthusiast.
Kelebihan lainnya Aminovital juga disebut baik untuk dikonsumsi 30 menit sebelum berolahraga atau di tengah-tengah berolahraga. (DM06)